I Carpini

Fondata nel 1998 da Paolo e la famiglia Ghislandi sui Colli Tortonesi a Pozzol Groppo (AL), è un’azienda vitivinicola olistica dove la vigna è parte di un ecosistema più ampio fatto di flora, fauna, aria, terra e acqua in perfetta simbiosi. Coltiva circa 10 ettari di vigneto biologico certificato, privilegiando uve autoctone come Timorasso, Barbera e Albarossa, con fermentazioni spontanee e un approccio vitale al tempo come ingrediente fondamentale del vino.
Produce vini espressivi, eleganti, vegani certificati (VEGANOK), sostenibili e profondamente legati al territorio, dove ogni annata è un racconto vivo della natura

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