Azienda agricola nata nel 2018 nel Garda Trentino, fondata sui principi dell’agroforestazione, biodiversità e cucina etica. Coltiva funghi shiitake all’aperto e produce creme, pesti, tisane e nettari naturali, senza pesticidi. Collabora con chef e appassionati per offrire sapori autentici tutto l’anno, valorizzando il legame tra natura e gusto. Guà è un progetto agricolo innovativo per un’alimentazione più sostenibile.