Il progetto “La Bottega Officinale di Giulia” nasce dal mio interesse per un’alimentazione sana e che sia accessibile a tutti; per la cura ed il mantenimento dell’equilibrio psicofisico attraverso l’utilizzo di rimedi naturali, a sostegno di uno stile di vita più salutare e con un basso impatto ambientale.
Attraverso le nostre scelte quotidiane possiamo fare la differenza, sostenere i produttori locali che hanno a cuore, come noi, il rispetto dell’ambiente e della salute con una continua ricerca di riconnettere l’uomo con il mondo naturale ed avere uno sguardo rivolto ad un futuro più sostenibile ed equo per tutti.
L’azienda agricola Le Sinergie si trova sulle sponde del lago Maggiore nella città d’Angera, territorio che vanta un’antica tradizione agricola. Dalla loro passione per la salvaguardia della biodiversità, la ricerca ed il recupero di varietà antiche del nostro territorio, ne consegue una paziente ricerca storica e la scoperta dell’esistenza di un vecchio libro datato 1829 intitolato “Monografia dello zafferano” scritto dal Dott. Fisico Ajcardo Castiglioni che nel 1810 introdusse ad Angera la prima coltivazione di zafferano della Lombardia, coltivazione che visse il suo massimo splendore fino alla morte del medico Angerese.
Oggi Le Sinergie ha come progetto quello di riportare in auge la coltivazione di questa meravigliosa spezia legandola al nostro territorio. Nasce così il marchio lo Zafferano d’Angera®.
L’azienda agricola F-helix si trova nel parco agricolo a sud di Milano. Nasce nel 2015 come azienda sperimentale per la Lombardia grazie alla collaborazione tra l’Istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco e le Facoltà di Agraria e di Medicina Veterinaria dell’Università Statale di Milano.
L’allevamento delle chiocciole Helix Aspersa, applica il metodo ciclo naturale breve che ricrea l’habitat su modello naturale e poco invasivo, per garantire una produzione di qualità superiore attraverso una nutrizione esclusivamente vegetale, senza l’uso di mangimi.
La bava raccolta è di altissima qualità, utilizzata principalmente in ambito cosmetico e farmaceutico.
Guà Forest Farm è nata nel 2018 nel Garda Trentino per coltivare un futuro più sostenibile, unendo agroforestazione, biodiversità e cucina innovativa. Qui i funghi shiitake crescono all’aperto, i boschi si rigenerano e la terra viene rispettata senza pesticidi. Collaborano con chef e appassionati di cibo per creare sapori autentici, disponibili tutto l’anno. Guà è più di un’azienda agricola: è un passaggio verso un modo nuovo di nutrire persone e pianeta.
Producono creme, pesti, tisane e nettari esaltando la purezza della materia prima e valorizzando il legame tra natura e gusto per riscoprire un cibo autentico, etico e innovativo.
La Biocantina Orsogna si trova nel cuore dell’Abruzzo, alle pendici del Parco Nazionale della Maiella. Nata nel 1964 come cooperativa, è oggi punto di riferimento in Italia per la viticoltura biologica e biodinamica, grazie alla collaborazione con agronomi, enologi e realtà ambientali del territorio.
La coltivazione delle uve segue i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica certificata, con tecniche che rispettano i cicli naturali e promuovono la biodiversità. I vini ottenuti, privi di solfiti aggiunti in molte linee, raccontano un territorio autentico e una filosofia produttiva sostenibile, orientata alla qualità e alla tutela dell’ambiente.
La Biocantina Orsogna si trova nel cuore dell’Abruzzo, alle pendici del Parco Nazionale della Maiella. Nata nel 1964 come cooperativa, è oggi punto di riferimento in Italia per la viticoltura biologica e biodinamica, grazie alla collaborazione con agronomi, enologi e realtà ambientali del territorio.
La coltivazione delle uve segue i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica certificata, con tecniche che rispettano i cicli naturali e promuovono la biodiversità. I vini ottenuti, privi di solfiti aggiunti in molte linee, raccontano un territorio autentico e una filosofia produttiva sostenibile, orientata alla qualità e alla tutela dell’ambiente.
Sarò lieta di consigliarti il rimedio naturale più adatto alle tue esigenze!
